Gofry z tostera [przepis]

Autorka: 16:09 , ,

Myślami przywołuję lato. Muśnięte słońcem ramiona i całe mnóstwo piegów na nosie. Nieco przyluźne szorty i ulubione t-shirty schowane gdzieś na dnie szafy. Smażone ryby jedzone w porcie i wieczory spędzane w towarzystwie zimnego piwa. Zapach kremu z filtrem mieszający się ze słodkimi perfumami. Długie, beztroskie dni i..gofry. Bez nich nie ma lata.


Od ponad tygodnia chodziły za mną gofry, a ja udawałam, że ich nie widzę ;). No przecież nie będą kupować gofrownicy z powodu jednorazowej zachcianki, a tych gotowych ze sklepu nie lubię. Nie dość, że porażają składem, to jeszcze są cholernie słodkie. Ale jak wiadomo, potrzeba matką wynalazku. Zerkam więc na swój przykurzony toster i...bingo! A może by tak upiec gofry w tosterze? :-)



Składniki 
(na ok. 6-7 gofrów :)
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 1/4 szklanki cukru
  • ponad 3/4 szklanki wody
  • 1/4 szklanki oleju
  • szczypta soli


Przygotowanie:

Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Oddziel żółtka od białek. Połącz żółtka z cukrem i olejem, a następnie dodaj do mąki i wymieszaj . Ubij białka z odrobiną soli na sztywną pianę i delikatnie połącz z pozostałymi składnikami. Piecz w tosterze przez ok. 5-6 minut.



"Bita śmietana" do gofrów:
  • 250g serka mascarpone 
  • 330ml śmietany 30%
  • 2 łyżki cukru
Przygotowanie jest banalnie proste. Ubij zimną śmietanę z mascarpone i cukrem. Podawaj ze świeżymi owocami, dżemem lub nutellą :D. Gofry z tostera wychodzą naprawdę smaczne, dlatego jeżeli tak jak ja nie masz gofrownicy, a nie chcesz jeść kupnych gofrów, koniecznie wypróbuj ten przepis :). 

Ściskam!

ZOBACZ TAKŻE

10 komentarze

  1. Kurczę, mam urządzenie z wymiennymi wkładkami na tosty i na gofry, ale nigdy jakoś nie wpadłam na pomysł, żeby zostawić te od tostów i wykorzystać je do gofrów :D Oj Fitkola Ty to jesteś pomysłowa dziewczyna! <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, jak się chce mieć coś, czego teoretycznie mieć nie można, to trzeba kminić :P. Dziękuję :*.

      Usuń
  2. Pyszności :) Ja dziś upiekłam z rana ciasto czekoladowe :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mmm <3. Podejrzewam Cię o fasolowe brownie! :D

      Usuń
  3. Kochana, coś czuję, że będę go zjadł niebawem <3 wyglądają ideolo, a najbardziej kusi fakt, iż mam toster, nie mam gofrownicy, a składniki tak łatwo dostępne :D
    wysyłam letnie, morskie uściski, ahoj!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Coś czuję, że będziesz musiał go zjadł, bo jest wyborny <3. Toster-Master
      Chef! :D Jedziemy z tym koksem :D. Ahoj Marynarzu! :*

      Usuń
    2. Potwierdzam,te gofry są grzechu warte!

      Usuń
  4. Ciekawy pomysł. Chociaż jak tak dobrze pomyśleć to to logiczne. przecież (chyba) toster i gofrownica na podobnej zasadzie działają :D Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. koniecznie muszę wypróbować ten przepis! obserwuje i pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz!:-)