Kurkowe szaleństwo trwa! Przyznam Wam się, że nie do końca rozumiałam, dlatego TŻ tak za nimi szaleje. Postanowiłam to sprawdzić - wczoraj gwoździem programu w moim domu były kurki w sosie śmietanowym. Pomijając fakt, że trochę przesadziłam z solą (no bo kto bogatemu zabroni! ;p), bardzo mi smakowały ;-). Dlatego postanowiłam Was zachęcić do przygotowania tego prostego, a jednocześnie niebanalnego dania :-).
To co? Lecimy!
Dokładnie myjemy kurki.
Podsmażamy posoloną cebulkę.
Dusimy kurki wraz z podsmażoną cebulką. Dodajemy pieprz i sól według uznania.
Dodajemy śmietanę 30%.
Mieszamy na wolnym ogniu przez 3-5 minut do momentu aż śmietana zgęstnieje. Skrapiamy sokiem z połówki cytryny.
Próbujemy. W razie potrzeby jeszcze doprawiamy.
Voilà! :-)
Lubicie kurki?:-)
Ściskam :-),
N.
